Sidamo

Sidamo

Sidamo yra vienas iš trijų prekės ženklu pažymėtų Etiopijos kavos regionų – ir, galima sakyti, didžiausias speciality-coffee kavos kilmės regionas šalyje. Auginama pietiniuose kalnuose, Sidamo kava vertinama dėl savo pusiausvyros: ryškaus vaisių skonio be aštrumo, sodraus skonio be sunkumo, sudėtingumo, kuris išlieka aiškus nuo pirmo iki paskutinio gurkšnio.

Ko tikėtis puodelyje

• Skonio natos: raudonųjų serbentų, gėlių, arbatos
• Kūnas: vidutinis, švelnus
• Tinka: užpilimui, filtravimui, „AeroPress", šviesiai skrudintai espreso kavai

Vienos kilmės Etiopijos arabika. Jei dar esate naujuokas Etiopijos kavoms, Sidamo yra puiki vieta pradėti.

Kilmė: Sidamo regionas, pietų Etiopija
Veislė: Heirloom
Apdorojimas: plautas
Skrudinimas: vidutinis

Lietuva, Latvija, Estija
Pristatymo laikas 1-2 darbo dienos
Kaina: 3 EUR (nemokamai perkant už daugiau nei 75 EUR)

Likusioji Europa
Pristatymo laikas 2-4 darbo dienos
Kaina: 25 EUR