Yirgacheffe

Yirgacheffe

„Yirgacheffe" – pats garsiausias Etiopijos kavos pavadinimas. Tai nedidelis regionas, kurio kavos pupelės pelnė savitą, prekės ženklu apsaugotą tapatybę. Augdamos 1 700–2 200 metrų aukštyje, kavos uogos sunoksta lėtai, todėl susiformuoja tas skonio kompleksiškumas, kuriuo „Yirgacheffe" ir garsėja.

Ko tikėtis puodelyje

• Skonio natos: Mėlynės, šokoladas
• Kūnas: vidutinis, švarus
• Tinka: užpilimui (V60, Chemex), AeroPress, filtrui – kavos ruošimo būdams, kurie išryškina skaidrumą

Vienos kilmės Etiopijos Arabica. Kiekviena pupelė maiše yra iš vieno regiono – nemaišyta su niekuo kitu.

Kilmė: Yirgacheffe, Etiopija
Veislė: Heirloom
Apdorojimas: plautas
Skrudinimas: vidutinis
Aukštis: 1 700–2 200 m virš jūros lygio

Lietuva, Latvija, Estija
Pristatymo laikas 1-2 darbo dienos
Kaina: 3 EUR (nemokamai perkant už daugiau nei 75 EUR)

Likusioji Europa
Pristatymo laikas 2-4 darbo dienos
Kaina: 25 EUR